Item: ラーメンショップ 当麻店
Rating: 66
Author: ひぐま

66点

初の訪問。ＪＲ相模線原当麻駅の東、県道５１１号沿いにある。パッと見、新しめの赤地に白文字で店名の書かれたラーショ定番の看板が目に付く。駐車場は、店の前に１０台くらい。中に入ると、席は、テーブル、カウンター、座敷で４０席ほど。昼飯時、客は、私以外１５人。店は、調理場に男性２人女性１人で切り盛り。座敷に上がり、壁に掲げられているメニューから、何のなくつけ麺気分だったので「みそつけ麺（６００円）」を注文。待つこと８分ぐらいで丼着。見た感じ、具は、麺の上にノチャーシュー（三枚）、ワカメ、ノリ（二枚）がのっかていて、汁の中にネギがぶち込まれた感じ。スープは、油がしっかり張り白胡麻と一味が点々と浮いた濃い濁り茶褐色。麺は、細く断面が四角で縮れた味噌味つけ麺風。喰ってみると、スープは、ピリ辛感と酢っぱ味が軽くある味噌味で、ベースは豚骨っぽいが弱く味噌の味に負けた感じののっぺりとした味。麺は、プリプリした感じの食感。堪能した。