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煮干しの追加は無料なので、ここは牛煮干し。煮干しと牛のうま味が中心で、塩は後方に後ずさりする印象。旨いのだけれど、やはり牛のみのほうが個性的だろうか。ここは好みの問題。麺は細い平打ち。自家製ではないが、スープとの相性は抜群。これなら自家製でなくても問題ない。ちょっと硬めのゆで加減が味を引き立てるのだろう。 そして、ここはステーキ。トッピングの追加もいいけれど、やっぱりご飯で食べたほうがうまい。ステーキ自体、なかなかいいので、スープに投入しては、もったいない気がする。まあ、ラーメン+ステーキごはんの組み合わせは最高だ。ラーメンとのセットでは、都内でも最強の追加メニューだろう。これで400円は安い。
そして、ここはステーキ。トッピングの追加もいいけれど、やっぱりご飯で食べたほうがうまい。ステーキ自体、なかなかいいので、スープに投入しては、もったいない気がする。まあ、ラーメン+ステーキごはんの組み合わせは最高だ。ラーメンとのセットでは、都内でも最強の追加メニューだろう。これで400円は安い。