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「鶏そば+東京鶏飯一燈風(15食限定、880円)」@麺屋 一燈の写真一燈之流石鶏扱い超一級店鶏塩麺

 日曜10時40分で外待ち20名ほど。土日のみ10時30分にオープンしてるんだね。お蔭で40人50人という長蛇の行列に並ばずに済み、ありがたや~。無論、限定狙いでっせ、

 回転よろしく30分ほどで入店できましたわ。で・・・

>フェニックスやライジングを食べとる身からすると、どうしても超えられへん壁のようなものを感じてまうね

 このまんまぶるま。

 あかんな会長の仰せのとおりでありますが・・・。結局のところ、「このお店の清湯系限定なら相当旨いはず」という思い込みの結果なのでありましょうが。

 鶏が十分に旨味を発揮、細い麺との相性も文句なく、かなり量のある鶏肉の仕上げもしっとりと。臭みなどという言葉とは全く以て無縁の存在。この辺りは流石一燈なのでありまして。

 『軍鶏は強い鶏の匂いと旨みに富んでおり、鶏が苦手な方には少々くせが強かったと思いますが、今回のつくば鶏は全ての方が気に入っていただけると思います。』

 店主さんの言葉の通り、一燈の塩清湯系にハマったラヲタより、万人に旨いと言わせるような、それでもアッサリ+こってり=こっさり感が十分な一杯に仕上がっておりますぞ。

 後から出てきた鶏飯、量が食べられないので少な目にしてもらったのですが、それでもキツカッタ・・・んでも「濃厚鶏白湯」で、らーめんとの味の強弱メリハリがついていいぢゃん。これで880円やもんね。相変わらず他店に脅威となるであろうプライシングも有難く。かなーり満足ごちそーさん~

 そーいや、今日も坂本店主さんは不在やった・・・なんでも海外出張が多いせいか、英会話を勉強中であるとか。なんだ、アタシならタダでコーチしてあげるのに。

 ただし、タスマニアデビル風イングリッシュであるのだが・・・(どんな英語だ???)


 これで4連続塩だぜ。あと2回は続くのだ。はるかにかすむよ1,000回まで、あと。

 まだ200回以上・・・・それまで持つのか???

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 34件

コメント

毎度〜

塩のため、千葉方面開拓しまひょw

アカンな~同好会 | 2013年11月10日 18:15

こんばんは~

なんと!土日は30分早く開店するんですか。
知りませんでした。

日曜日は無理ですが土曜日なら。。。

こんばんは。

今回の限定もサスガのレベルのようですね~
全ての方が気に入る出来とは味わってみたいです。
行列嫌いを何とかせねば。。。

ぽんたくん | 2013年11月10日 20:20

どうもです!
食べたんですね~♪
食べたい~ いつ行けるやら。

shun | 2013年11月10日 20:51

鶏の扱い方ひとつとっても、
確り、しかし、万人向けに仕上げる、
お客さん第一を徹底していますねー。
それが沈まぬ行列店の極意なんでしょうね。
美味くても、お腹を大切に!

GT猫(ひっそり活動中...) | 2013年11月10日 21:15

こんばんは。
意外にならび少ないんですね。
30分なら今度行ってみようかな。

kamepi- | 2013年11月10日 21:15

おはようございます。

小生が新小岩へ行った日は渋滞で、定刻前に辿りつけず宮庵さんへ。
つけ400g食べてたら、まだ行けるんじゃ?と言われ一燈さんへ。
そしたら・・・鶏飯の存在を忘れていて、遭難しかけました。

ももも | 2013年11月11日 08:11

こんにちは。

あら?珍しくご飯ものも食べてるじゃないですか。
自分も食べる量は最近控えめにしてますが、やっぱり
ラーメン並にご飯ものプラスが丁度良いんだよね~

ayashi | 2013年11月11日 08:53

ラーメンもそうですが鶏飯も旨そうス

YMK | 2013年11月11日 10:00

こんにちは〜^^ コクがとってもありそうでとても美味しそうですね!フェニックス、ライジング共に頂いたことがないのですが、こちらもとても美味しそうな雰囲気を感じます^^

RamenNoodleSoup | 2013年11月11日 10:51

こんちくわ~。

美味しかったね~^^

英語喋れるの? 
凄いね。じぃじw

富士山 | 2013年11月11日 12:57

僕は、あのフォアグラ丼が忘れられませんwww
1000円でも良いから食べたいですわ~

Liberty | 2013年11月20日 08:38