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「濃厚魚介つけめん 780円」@麺屋 一燈の写真この前に燈郎の台湾まぜそばにすべり込み成功!
(そのレビューはまた数ヶ月後にでもw)

折角新小岩に来たんだからとコチラを覗くと、並びが 20名程度。
土曜の 13:00 頃にしちゃ割と待ちが少ないんぢゃね??っと連食即決。
しばししたら学校の終わる時間?、ゾロゾロと行列が伸びた。
タイミングゥ良かったね♪


つぅことで、オキニのつけ麺を願った。

味は皆さん、書かれてるので細かいことはもう書かないが、、、何実につけ汁が更に美味しくなってたわwww

鶏の旨味が底上げされ、まったり感も上がってるけども、しつこさなく、上質感すら纏ってる。
かつて強めに感じた甘味はそんなにキテないんだけども、鶏由来の甘さとして堪能することがでけた。
バランスが良くなったって言えるな。

  :

どうも現在限定として提供されとる “鶏そば” から~の何らかの作用でつけの旨味まで底上げされちゃったと思われる。
そうだとすると このウマウマつけ汁evolution、期間限定ってカンジかなw
是非とも試してもらいたいね~♪


ハイ、麺や具ゥ・チャー等は過去のレビュー参照してね ♡

ごっそさ~ん。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 60件

コメント

どもです。
昨日、塩を頂いてきました。
美味しかったです。
台湾も食べたかったですが..
常に研鑽を怠らない姿勢に感服です。

ピップ | 2013年11月9日 20:18

こんばんはー
見事な写真ですね
味同様素晴らしい仕上げですね^^

キング | 2013年11月9日 23:09

イイネこの写真www

Liberty | 2013年11月12日 10:45

ピップさん、こんばんは~。

塩、最近喰ってないですw
また清湯、行きたいなぁ~。

プリティ | 2013年11月17日 01:06

キングさん、こんばんは~。

なんかの雑誌でこんな画を見たことあり、パクリですわw

プリティ | 2013年11月17日 01:06

Libertyさん、こんばんは~。
アザ~ッス!

まぜそばで今度やってみよっと♪

プリティ | 2013年11月17日 01:06