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豊橋ではあまり好まれないこってりラーメンの生き残り

ベースのスープた意外とあっさり系だが豚骨と背油で全体的にはこってりでまとまっている。
蔵屋がつぶれ、花月がつぶれ、よってこ屋がつぶれ、三太がつぶれことごとくこってり嫌いの豊橋人。

最近は黒田屋やくいば、長岡ラーメンなども出てきたが個人的にはこってり系が好きなので
頑張って欲しい。

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