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「支那そば」@蓬来軒 本店の写真スープは大きい丼になみなみと。
最近流行の店って、スープが少ないんじゃないかな。それを踏まえると結構嬉しい。

でもやっぱり甘味が気になる。でもでも其れがここの特徴なのだろうし、これを愛するお客さんがいる訳で。
麺量は160gとの事。
今回はやや柔目だったのが残念。

店員さんもやたら多い。

甘めのスープに辛めのネギが沢山入っているけど、このスープを飲みながらこのネギを噛むと抜群に合うね。

なんて言うか、車のナンバーを見ると県外の方も結構いらしてる様だけど、12時過ぎになると、歩いてくる地元の人も結構ワラワラ入ってくるところを見ると地元にも愛されてるんだなって思った。

今回はあえてお店側の自慢的な事には触れずに、純粋にラーメンを評価してみた。
でももうチョイ甘味が抑えられた方が好きかも。

それにしてもマスコミメディアの力ってスゴイね。
取り上げられていればここと同等か、それ以上の有名店になっていてもおかしくない店が山梨には結構あるのに…
幸〇とか柳〇軒とか。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんばんは。

蓬莱軒さんは麺もスープも具材も、自分とはどうも相性が合わないみたいで…(^◇^;)
何回か行ったのですが、いつ行っても印象は変わらずです(>o<)

LuckyStar7 | 2013年11月12日 19:58

Lucky様こんばんは!
基本甘めですからね~。
かと言って醤油も結構主張するスープ。
自分はどっちかというと…嫌いじゃないかなW
遠方から来た知人を連れてくるには観光地みたいな感じでいいかもWW

モヤン | 2013年11月12日 22:36

こんばんは~
確かにここのスープは葱に合いますね。一味は入れなったんですか?
最後の三行は僕もそう思います。
あか〇き食堂とかつ〇やとか…

KJ7 | 2013年11月13日 01:45

おはようございます♪

こちらはスープも麺もちょっと他に無いですよね。それがたまに食べたくなるんです。チャーハンも美味いし(^^)

バティ | 2013年11月13日 09:40

師匠こんばんは!
一味入れましたよ♪書き込むの忘れてました汗
あぁ~!あか〇きとつ〇やもそうですね~(´艸`*)

モヤン | 2013年11月14日 23:23

バティさんこんばんは
チャーハン頼みましたよ~前より量減ったか??って感じでW
たまにはいいっすよねえここ♪

モヤン | 2013年11月14日 23:25