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72点
豚骨ラーメン[ラーメン/豚骨]
豚骨ラーメン 新井商店（群馬県伊勢崎市）surrender

「豚骨ラーメン」@豚骨ラーメン 新井商店の写真半味玉の茹で加減が絶妙。厚いキクラゲの食感が楽しい。スープは醤油ダレ強めの本格豚骨。臭みも抑えられてます。オーソドックスな細麺を注文しましたが、このスープには中太麺が良さそうな気がしました。

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