【競売】

みなさんこんにちは　ホラ吹きオナコです。

＊ビジュアル
1・2・3・4・5　
カエシダレ由来の褐色度合い高めのスープにチャーシュー、木耳、味玉1/2、青ネギが奢られる。

＊スープ
トロミを感じる程に乳化したスープは親店及び兄弟店（館林）と共通ながら、コチラのお店は「塩豚骨」が提供されている事から想像できる通り、調味ダレの主張が強めに感じられる。
またカンロレードルで投入する程の「ラード」が確認できるのも系統の証と言う事か。
豚骨の部位に関しては未確認なので断定はできないが、もし親店及び兄弟店（館林）同様であれば「豚頭」を使用しながらも獣臭を極力抑え、しかも「飛び道具」でも使ったかのような乳化っぷりを誇る豚骨スープである。
ただ、コチラのお店は「モツ」を使用していないのか「モツ臭」は感じらない、それが故かサイドメニューに「モツめし」はない。

＊麺
低加水のバギボギストレート麺で麺量は100?120gかと思われる。
替玉前提とは言え100円なのはありがたい。

＊具材
肩ロースと思しきチャーシューは1枚でやや厚手、系列とは一線を画する厚さであるが、仄かに香る獣臭とややざらついた食感が肉質を物語る、残念。
味玉は薄味設定ながらスープがやや濃い目なので良い塩梅に感じられ、スライス木耳と青ネギは食感を楽しむアイテムとして捉えれば何ら不満は感じない。

＊総評
基本は親店を引き継ぎながらコチラの個性もカンジタ。

ごちそうさまなわけだが