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「秋田桃豚・宮城三元豚「極旨トロ肉豚骨」 「800円」」@東京ラーメンショー 2013の写真(1/3食目)   

先日は、15日から駒沢オリンピック公園で開催されているラーメンショーに訪れて来ました。 
東急田園都市線駒沢大学駅の駒沢公園口に降り立ち 徒歩約15分で会場に到着。
チケットは事前にコンビニで購入出来ますが、物臭の私は当日の会場入りまで入手しなかったのでチケット売り場を探します。 
探し始めて2~3分で『特設ステージを正面にみた左手の裏側にチケット売り場を発見。
そこには約10名位の係の人が椅子に座り並んでチケットを販売していたので、取り敢えず1枚購入してお店が並んで居るブースへ向かいます。 
その中で一番行列が長い此方に開店時間と略同時刻の10時に接続しました。 
列に沿って並んで立てられているノボリの一番最後付近が最後尾ですが、一体何人並んで居るのでしょうね。 
其れでも客の回転は早く約20分で窓口に到着。 
待っている間にお店のスタッフの方がチケットを受け取りに来たので渡し、代わりに番号が記載されたプラ券を受け取っていた事も有り、窓口に行くとそれ程待たずにプラ券の番号を店員さんが確認しラーメンを受け取る事が出来ました。 
そのラーメンをもって仮設テープルへ向かい着座。 
レンゲがないので先ずは麺を頂いてみましょう。 
麺はストレートの細い品で茹で加減は並硬です。 
食べてみると歯切れが好く麺肌も滑らかで、スープの絡みも好く美味しいです。
具材は、美味豚・木耳・海苔・刻みネギにレモンが添えられています。 
その具材の中で何と言ってもトロトロとした食感の豚がダントツにおいしい品でした。 
そして最後にスープを啜ってみると桃豚の円やかな風味に程好い魚介の旨味が絡んだ美味しい出来栄えす。
尚、酸味はそれほどでもなくレモンの存在感は薄く感じました。 
麺量は大凡130g位と少な目ですが、味は完成度が高い一杯で、長蛇の列の並んだ甲斐が有りました。
ご馳走様。

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