【ラーショ！】

みなさんこんにちは　キリンオナコです。

＊ビジュアル
ネギ、味玉2/2、ワカメ、チャーシュー、海苔が奢られる標準的ラーショなビジュアル。
ネギが太い事以外は。。。ニラかよ！

＊スープ
背脂はなくラードが表層を覆う。
豚の風味はライト気味で味噌だれが主張。
ラーショの味噌っぽさは出ている。

＊麺
いっときは縮れを使用していた記憶がありますが、今回は「生きている麺」ライクな食感
ラーショの雰囲気は出ている。

＊具材
以前含まれていたひき肉は省かれ味付ネギだけになっていた。
バラチャーシューはややビースト。
やや強めな味付けのメンマ、生ワカメもラーショとしては不可欠。
高級卵を使用している味玉だそうだが。。。わかんね。

＊総評
以前の丼には「ラーメンショップ」の文字はなかったと記憶していたが、今回はしっかりと。
メニューによって使い分けている可能性もあり。
特に味が変わった印象はありませんが「うまい　ラーメンショップ　うまい」の看板に引き寄せられる事が増えそう。

ごちそうさまなわけだが