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いわゆる「家系とんこつラーメン」がお勧めの店。味は、町田近辺でよく見る「町田家」と比べて同等か。しかし価格は圧倒的に安い。また全体に丁寧な作り方で、味のばらつきが少ない。他の家系と同じように、味付け、油の量、麺の茹で加減を指定できる。味玉もお勧め。半熟のトロリとした舌触りで、少し濃い目の塩味が美味。チャーシューは脂の乗ったものだが、同じオダサガ駅前の「町田屋」に比べて上品な味。胃にもたれる類のチャーシューではない。もう一つの特色は、店が終日禁煙であること。すぐ裏手が、いわゆる夜の街、繁華街でありながら、このこだわりは好感できる。惜しむらくは、材料費の高騰からか、以前はホウレンソウが付いていたところがワカメに変わってしまったことか。リーズナブルな価格から考えれば、ある程度やむをえないだろう。とにかくコストパフォーマンスの高いラーメンを食べられる店だ。
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味玉もお勧め。半熟のトロリとした舌触りで、少し濃い目の塩味が美味。チャーシューは脂の乗ったものだが、同じオダサガ駅前の「町田屋」に比べて上品な味。胃にもたれる類のチャーシューではない。
もう一つの特色は、店が終日禁煙であること。すぐ裏手が、いわゆる夜の街、繁華街でありながら、このこだわりは好感できる。
惜しむらくは、材料費の高騰からか、以前はホウレンソウが付いていたところがワカメに変わってしまったことか。リーズナブルな価格から考えれば、ある程度やむをえないだろう。とにかくコストパフォーマンスの高いラーメンを食べられる店だ。