2013.11.19
行こう行こうと思って中々来れていなかった店。
18時頃訪問。先客4名程です。
店内は北海道を思わせるものでいっぱいですね。

味噌つけ麺が興味をそそりますが、ここは定番の味噌を注文。連れは柚子塩ラーメン。

ラーメンが来るまで無料のモヤシを食べて楽しみますw二郎を食べているとこのくらいの量は一気に食べてしまいます。

そして麺到着。

スープは非常に香ばしい匂いがします。油多目で濃厚な札幌味噌ラーメンという感じですw食べなれた山形の赤湯辛味噌とは全く別物ですが、炒めるという作業によって香ばしい味噌ラーメンになるのが面白いですね。

麺も濃厚なスープをしっかり引き揚げてくれるモチモチした食べごたえのある麺ですねw
ただ、チャーシューはとても薄いものが2枚。スモークされているのでしょうか。独特の味w
おろし生姜が中々斬新だと思いました。油多目なので、それを払拭してくれるのでしょうか。味噌では初めてでしたが美味しかったですw

味噌はあまり関東では美味しいものに出会ったことはありませんでしたが、充分美味しかったですw

連れの柚子塩も美味しかったですw
次回は味噌つけを食べたいw