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79点
中華そば[ラーメン/醤油]
東部食堂（山形県米沢市）6741のka2

「中華そば」@東部食堂の写真2014.08.02
来てみたかったので来店w

店には芸能人のサインがズラリwラーメン王のもありますね。期待が持てますw

そして、対麺w
シンプルな見た目w
スープはあっさりとした煮干しの印象。かめやとかいもせを思い出す感じですね。凄く洗練されていて美味しいです。
麺は細いちぢれ麺で、米沢って感じですwいもせのプリプリの麺に似てるw

チャーシューは脂身の少ない弾力のあるタイプw好みのタイプですw

スープまで飲み干しました！

またぜひ期待ですねw

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