9月6日(土)　13時30分　訪問

山形ら～食遊の旅、3日目。(計8杯目)

東京帰りの新幹線を65分後に控え、この旅の最後の一杯を米沢駅近で頂くことに。
テレビでも紹介されていた東部食堂さんにお邪魔しました。

中華そばで旅の〆とも思いましたが、
気温の上昇と「冷たい中華」の文字につられ、それを注文。
嫁は連日のら～食に思わずタップ。
餃子＋瓶ビール(大瓶)を注文。つまみチャーシュー付きで～す。

後客が「冷たい中華」と「冷し中華」は何が違う?
との質問をおばちゃんに投げ掛ける。
その質問は理解できました。「冷し中華」もメニューにありました。

着丼を待つ間に満席です。
他の客は中華そば大盛の注文率が高いようです。

麺、スープ、バランスもよく美味しいです。
トッピングのワカメと錦糸卵が印象的です。
麺は弾力を感じる中細縮れ麺。
どちらかというとスープのほうが記憶に残りそうです。
ぐいぐい行けました。
初日に訪れた栄屋さんとも違い、これもまた楽しめました。

流石にもうお腹いっぱいで～す。
帰りの新幹線、大好きな駅弁「牛肉どまんなか」はオアズケ。。。

ありがとう、山形。