2月21日　色々ありこちらへ
中途半端な時間でしたが開いていてたすかりました
後払い　650円でした

スープ　煮干の良いにおい、薄めですが尖った所なく、滑らかな味、派手さ皆無ですがバランス良いく、ゆっくり飲み干したいと思わせる
麺　自家製？細めですがダラットしとおらず口当たり良いもの、量は少なめ

末長く！... 続きを見る

2017.11.14
駐車場は店前４台分と店の隣に１０台分の駐車場があります。４台と表記されたサイトばかりなので最近拡張されたのでしょう。
営業時間も短縮されています。
厨房には初老のご夫婦。メニューには中華そば類のほかに「豚骨ラーメン」が。
ご主人に、九州白濁豚骨なのか訊いたら白濁したスープとのこと。スープ... 続きを見る

●寒い日頂くと身体も心も暖まる山形ラーメン


1月中旬，雪が残る米沢出張からの帰り，
平日の17時前に初訪，先客1名。

仕事場からの帰りに乗せてもらった，
タクシーの運転手さんも「あそこの
ラーメンは美味しいよ～」仰っていた
ので期待に胸が膨らみ... 続きを見る

【麺】
細ちぢれ麺(多加水)。のど越しがよい。
【スープ】
鶏ガラベース。煮干しの風味と醤油の旨みも
感じる。塩分は適度。


正統派の米沢ラーメン。

2014.08.02
来てみたかったので来店w

店には芸能人のサインがズラリwラーメン王のもありますね。期待が持てますw

そして、対麺w
シンプルな見た目w
スープはあっさりとした煮干しの印象。かめやとかいもせを思い出す感じですね。凄く洗練されていて美味しいです。
麺は細いち... 続きを見る