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2013年11月19日新宿からお茶の水目指して中央特快に乗り込んだつもりが反対方向。残念なことに次の中野で下車。中野なんて来ることもなかろうと思い、朝から塩ラーメンを目指していたこともあって、商店街の大門というお店を訪問。これがなかなか良い店。とても愛想の良い女性店員が笑顔で対応。これがなかなかヒット。自動販売機で食券を購入するように促され、特製塩の大を選択。かなり大きな丼に入っています。トッピングはエビワンタン、チャーシュー４枚、海苔、ネギ、なると、玉子。麺は少し硬めに茹でられていますが、これは大盛りで吸水することを前提とした硬さのようで、最後にはちょうど良い硬さになっていました。スープは、これはホタテでしょうか？繊細な塩ではなく、もったりした塩なのですが、手の込んでいないようでいて、なかなか海鮮の薫りがただようなかなかの一杯です。帰りに際にも、あの店員の笑顔の対応をみると、また来てみようかと思ってしまいます。
fuku
king-big
ぜろねこ
タバサ
0円
なまえ
新宿からお茶の水目指して中央特快に乗り込んだつもりが反対方向。
残念なことに次の中野で下車。
中野なんて来ることもなかろうと思い、朝から塩ラーメンを目指していたこともあって、商店街の大門というお店を訪問。
これがなかなか良い店。
とても愛想の良い女性店員が笑顔で対応。これがなかなかヒット。
自動販売機で食券を購入するように促され、特製塩の大を選択。
かなり大きな丼に入っています。
トッピングはエビワンタン、チャーシュー４枚、海苔、ネギ、なると、玉子。
麺は少し硬めに茹でられていますが、これは大盛りで吸水することを前提とした硬さのようで、最後にはちょうど良い硬さになっていました。
スープは、これはホタテでしょうか？繊細な塩ではなく、もったりした塩なのですが、手の込んでいないようでいて、なかなか海鮮の薫りがただようなかなかの一杯です。
帰りに際にも、あの店員の笑顔の対応をみると、また来てみようかと思ってしまいます。