2013年11月20日11:55頃訪問。近くで終日会議の昼食で立ち寄りました。
先客13人後続8人。テーブルの末席がひとつ空いていたのでそこに滑り込みます。
メニューから「チャーシューワンタンメン 950円」を選択、口頭で発注。
約８分で到着。
麺　太さ：中　縮れ　茹で具合若干柔らかめ　モチシコ　△
　ごく普通の麺です。
スープ　豚鶏主体でコク・塩分良好な濁りのあるスープ　▲
　ちょっと油が多めかな。濁りが無ければ懐かしい支那ソバのスープですね。
具　豚肩チャーシュー５枚は脂身が少ないヘルシータイプ▲
　　　パサパサ感が強く噛んでいるとツナのように感じてきます。
　ワンタン５個はチャーシュー活用とのことですが、
　　餡の肉感が少なく味噌味？熟成臭？がします。▲
　　期待していたのとは大きくハズれて落胆。
　半熟茹で玉子半分　支那竹　なると
　薬味は小口切りネギ多め
ほとんどのお客さんはワンタンメンを注文していました。具沢山でＣＰは良好です。
お店を出ると、７人並んでいました。
市内では人気店とのことで訪問しましたが、拙の好みではありませんでした…。