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「つけそば」@東京神田 角中中華そば店の写真【接客・混み具合】
 -土曜の11時40分に訪問。待ちなし。
  接客は良い。

【麺・量】
 -太さ:中太麺。大盛りの量は茹で前で320g位でしょうか?多めに感じます。

【感想】
 -スープはちょっと臭みはありますが、濃厚で美味しいですね。
  スープは、麦芽を練りこんでいるようで、スープの絡み良いです。
  シャーシューはバラバラにほどける柔らかめ。
  あまり食べた事の無い味で癖になるかも知れません。
  豚骨魚介に近い感じかも知れません。

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