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チャーシュー、玉子、メンマ、白髪ネギ、水菜に小鶏つくねがのり、ご対面。多加水細縮れ全粒粉麺に白濁した魚介鶏塩スープです。繊細かつ洗練されたあっさりダシは深夜の〆にも合うでしょうが、洗練系のラーとして十分に堪能できます。醤油、辛みそのスープに太麺、縮れ麺、ストレート麺と選べる麺は色々と試してみたいです。
さすらいのラーラー人
千年
モーパパ
ぴーえむ
けーすけ
チャーシュー、玉子、メンマ、白髪ネギ、水菜に小鶏つくねがのり、ご対面。
多加水細縮れ全粒粉麺に白濁した魚介鶏塩スープです。
繊細かつ洗練されたあっさりダシは深夜の〆にも合うでしょうが、洗練系のラーとして十分に堪能できます。
醤油、辛みそのスープに太麺、縮れ麺、ストレート麺と選べる麺は色々と試してみたいです。