【飛び道具】

みなさんこんにちは　ハゲ＆オナコです。

＊ビジュアル
非常に具沢山で豪華絢爛！
チャーシュー、ワカメ、メンマ、炒め野菜（モヤシ、キャベツ、ニラ、人参、木耳）、そぼろ挽肉、揚げニンニク、揚げネギ、刻みネギと豊富な布陣。
じゅうぶんに食う前からうまいビジュアル。

＊スープ
すりゴマや味醂が独特の風味を醸し出す太田甘味噌は非常にまろやかな口当たり、糖類を加えた甘さとは一線を画する。
かなり（・∀・）イィ。

＊麺
デフォだとややヤワメな印象の麺だが「固め仕様」でお願いすると印象が一変
ややボソットした食感になりかんすいが主張。
よくある味噌ラーメン用の麺独特のグミグミとした食感は控えめ。

＊具
肉質良好な肩ロースチャーシューは5枚
そのままもよし、スープに沈めてからでもよし
炒め野菜はラードが心地よく香り、ワカメは生タイプでしっかりした食感。
メンマはやや濃い目の味付けで、ゴハンが欲しくなる。
どの具も良好　足し算大成功と言った印象。

＊総評
「ピリカ」や「羆」だけが太田甘味噌ではない。
混雑店にも全く負けてない良質な味噌ラーメン。

ごちそうさまなわけだが