年末以来、久々にいってきました。
店に入ると券売機が導入されてました。
パッと見、メニューがわかりづらく、近くに見本写真とか欲しいところです。
極太麺にひかれて濃厚つけめん大盛り400ｇのボタンをポチっとな。

今までだったら冬につけめんなんてゼッタイに食べなかったです。
俺ラーメン歳時記によれば、つけめんは冷やし中華とともに夏の季語でしたから。
だけどここだけは違いますよ。

カウンターに陣取り、壁のつけめん特盛完食達成者の札を眺めながら待ちます。
極太麺なので茹で上がりの時間が結構かかりますが、これは仕方ないですねぇ。
15分後、来ましたよ。
カンカンに熱された石焼のつけ汁と極太麺が！
グツグツ煮えたぎるつけ汁はいつ見ても壮観。
麺を投入してもつけ汁が熱いままってのがいいです。
麺は以前のものよりひと回り以上太くなっており、
持ち上げる箸を押し返すほどの弾力でパッツンパッツンいってます。
これほどの太さの麺は栃木県内には無いでしょう。
具は以前は別皿で提供でしたが今回は麺の上に乗ってきました。
いつもすぐに具を入れてしまい、皿だけ戻してたので、この簡素化はいいんじゃないでしょうか。
チャーシューはちょいとかためなので早いうちにスープに投入しておくのがベターだと思います。
つけ汁は豚骨魚介といっても魚介系が前面に出ていて、まさに濃厚。
ちんたら食べてると石焼なので煮詰まってしょっぱくなりますから、一気に食べることをオススメします。
割りスープも出してくれますが、最後に残ったスープをいただくときに薄める程度がいいと思います。
最初から薄めてしまうとせっかくの濃厚さ半減ですぜ？
400ｇ一気完食でしたが顎と箸を持つ手が少し痛くなるほど麺のコシがありました。
まだまだ発展途上という感じですが、今後も注目ですね。

最後、お会計でレジの前に立ってまもなく、気づきました。
券売機で買ったんじゃ・・・

使わないレジ片付けてくださいよ・・・orz
恥ずかしかった。

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