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ギトギト系豚骨ラーメンを食べに訪問。今宮戎駅から徒歩2分位です。やはり人気店。混んでますね。後客も続々です。入口の所に券売機があります。食券を買って案内を待ちます。手前にテーブル席、奥にカウンター席です。ラーメンは3種類◎豚骨◎醤油◎WスープWスープラーメンを注文です。・麺 ふつう・スープ ふつう ・ねぎ 多め でお願いすることに。卓上には辛子高菜、紅ショウガ、白ごま、ニンニク醤油があります。待つこと5分ほどで配膳です。超濃厚スープは醤油×豚骨のWスープで豚骨6:魚介4です。とろっとろでギトギトでかなりガツンと来ます。豚骨がかなり強く豚骨臭もあります。ニンニク醤油である程度自分好みにバランスが取れます。これは好みが分かれますね。麺は中細のちぢれ麺でモチモチでスープが良く絡みます。ただスープ負けしてます。チャーシューは若干臭みのあるもので薄味。かなり胃に来る一杯です。【Wスープラーメン 700円】好きな人は好きだけど、といったラーメン。年齢的にちょっとついていけなくなってた。。。
今宮戎駅から徒歩2分位です。
やはり人気店。混んでますね。
後客も続々です。
入口の所に券売機があります。
食券を買って案内を待ちます。
手前にテーブル席、奥にカウンター席です。
ラーメンは3種類
◎豚骨
◎醤油
◎Wスープ
Wスープラーメンを注文です。
・麺 ふつう
・スープ ふつう
・ねぎ 多め
でお願いすることに。
卓上には辛子高菜、紅ショウガ、白ごま、ニンニク醤油があります。
待つこと5分ほどで配膳です。
超濃厚スープは醤油×豚骨のWスープで豚骨6:魚介4です。
とろっとろでギトギトでかなりガツンと来ます。
豚骨がかなり強く豚骨臭もあります。
ニンニク醤油である程度自分好みにバランスが取れます。
これは好みが分かれますね。
麺は中細のちぢれ麺でモチモチでスープが良く絡みます。
ただスープ負けしてます。
チャーシューは若干臭みのあるもので薄味。
かなり胃に来る一杯です。
【Wスープラーメン 700円】
好きな人は好きだけど、といったラーメン。
年齢的にちょっとついていけなくなってた。。。