平日の２時前、待ち４人。久しぶりの油そば。
　麺が素晴らしいので、もちろん旨い。中太を少し固めにゆでているので、歯切れがいい。マッチング度でいうと、最初から油そば用に製麺されたように思えてしまう。この店の油そばの特徴は、最初から混ぜてあること。そのまま麺を食らって構わない。タレに麺が浸かってしまうことがないので、麺の歯ごたえが最後まで楽しめる。そして混ぜる必要がないので、トッピングは上に乗ったまま。普通は混ぜると、具が下に沈んでしまうので、これはいいアイデアだ。タレは豚骨魚介だが、ソースのような強い味が感じられ、基本、少し辛めに振っており個性的だ。もちろん、酢やラー油などの調味料を投入する必要のない味付けなので、これは油そばの王道タイプ。
　本日は味玉が無料。炙るチャーシューを足したが、もともと具は十分。ブロックチャーシューも満足な量だし、ネギもいっぱい。メンマは多くはないが文句はない。中盛り無料で、この味、この具でデフォ７５０円。その辺の油そば専門店でも、このくらいの具なら８００円はする。味、麺ともドリルマンが圧勝と思うので、ＣＰは高い。それと、以前に比べキレと、麺のゆで加減が進化したような気がする。つけ麺が売りの店だが、油そばにするかどうか、迷ってしまう。うれしい悩みだ。