ターポン
のぼった
一日一麺
やっぱりネコが好き
コメント
こんにちは。
塩ラーメンのような澄んだスープですね。
チャーシューなかなか美味しそう！
月初めの350円はお得感がありますねー♪
酒乱 | 2013年11月30日 10:27酒乱さんこんにちは！
ありがとうございますっ
＞塩ラーメンのような澄んだスープですね。
確かに、醤油にしては澄んでますね～。
チャーシューはかなりウマーでした♪
月初サービスもなんとか狙いたいところです＾＾
ターポン | 2013年11月30日 11:22ターポンさん、こんにちは！
おっと、こちら昔から名前は知っていますが未訪です。
醤油とは思えない淡い色合いがいいですね。
そのうちに寄ってみたいと思います。
なまえ | 2013年11月30日 15:06
先客0、後客3名、コチラはスープを鶏と魚介から選べるようです。ちなみに「新味」は魚介です。
待つ事2分ほど。
ではスープからいただきます。
魚粉の浮くカツオが香る醤油スープは油やや多めで程よい塩梅。
麺は中細縮れで茹で加減は普通。量は150gほど。
チャーシューは甘味の強い味付けの薄切りバラが4枚。
他の具は、細切りメンマ、刻みネギ3種。
鶏ガラベースに魚粉を足したような一杯ですが、なかなか悪くないです。
最初はカツオだけかと思いましたが、煮干しも少々入っているように感じます。
そしてこのチャーシュー、ボリュームに欠けますが味入れはなかなかイイ感じで、「たんたん亭」インスパイアかと思えるような甘味がありました。薄切り4枚より厚切り1枚のほうがいいな～、なんて＾＾
毎月1日～8日まではデフォ550円→350円らしいので、CPはかなり良いですね。
店主らしき昔のお姉さんも、定食屋のおかあさんって感じで良い雰囲気。
機会があれば月アタマにまた寄りたいです☆