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平日12:15に突撃。店外に待ち人5名。寒いなかご苦労さんです、と思いながら自分も加わる。程無くしてカウンターに着席。木製の重量感のある椅子やカウンターがしぶい。味噌をオーダーするつもりが、メニューリストで味噌と醤油のブレンドという「あわせ」を発見し、気になってオーダー。カウンターの向こうが何やら不穏な気配。どうやら不慣れでまごつく店員さんを他の店員さん3名がフォローしようとしているようだが、メニューを覚えてなかったり順番や盛り付けを間違えたりと、数え切れないくらいドヤされていて、客としても気分が悪い。ラーは縮れ麺と濃めのスープがマッチして、茹でもやしやさやえんどうのアクセントも良く、まずまずだっただけに、険悪な雰囲気を平然と醸し出す姿勢がとても残念。チャーシューは大きい割には固く冷たく味が無いので、トロチャーにしてくれるとうれしい。自価650円也。御馳走様でした。
五代目ラーメン隊隊長キャロル小松
きみ
DMAX
jkw127
pepp
鶉
程無くしてカウンターに着席。木製の重量感のある椅子やカウンターがしぶい。
味噌をオーダーするつもりが、メニューリストで味噌と醤油のブレンドという
「あわせ」を発見し、気になってオーダー。
カウンターの向こうが何やら不穏な気配。どうやら不慣れでまごつく店員さんを
他の店員さん3名がフォローしようとしているようだが、メニューを覚えて
なかったり順番や盛り付けを間違えたりと、数え切れないくらいドヤされていて、
客としても気分が悪い。
ラーは縮れ麺と濃めのスープがマッチして、茹でもやしやさやえんどうのアクセントも良く、
まずまずだっただけに、険悪な雰囲気を平然と醸し出す姿勢がとても残念。
チャーシューは大きい割には固く冷たく味が無いので、トロチャーにしてくれるとうれしい。
自価650円也。御馳走様でした。