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「辛つけ麺、大盛り」@町田 大勝軒の写真11月30日、午後1時過ぎに訪問。
朝は5時に目が覚めた、寒いからなぁ、私にとっては寝坊な時間。
アニメ2本見て、朝ランに行く。
寒くなると走る人が減っていくような気がする。
その気になって、揃えたウェア、靴、寒くなると肥やしでしょうか…
ついでに、自分の腹部も肥えていく…
今日は、かみさんが上のおこちゃまのPTAに行く言うので、
さっと出かけることにしていた。
おっさん、ヒトカラ好き、歌うの大好きでごんす。
走ったら、喉と腹の運動。
相変わらず、町田のワンコイン、有難いが、ちと恥ずかしい…
でも歌いたいんだからしょうがない。
昨日テレビで薬師丸ひろ子のライブをやっていて、すげぇな35周年って…
まぁお姉さんだけど、同世代なので、なんというか。
やくしまるといえばえつ子だななんて言っていたが、どちらも。
ボカロに混じって、もう行かないで♪などと…、臨界点突破してんだぁ♪
は行かなかった。
さて、1時近くになった、プロがテレビでカラオケ番組に出る時代なんで、
また流行っているんだろうな。
もっとも、実際歌われている歌と、その番組で歌われている歌はだいぶ違う。
さて、昼は、ラーです。
駅の東端は、郎郎郎で、西の端は、ここ大勝軒、あと六角家、町田家もある。
本当は、蒙古タンタン麺の中本行きたいのだが、混んでいるだろう。
で、にしへ向かう、ぎょうてんを覗いたら、仰天である、中待ち7、8人。
で、悠河…気になるが、そのうち入ろうか。
量があまり期待できないので。
で、こちらに、久しぶりです、半年以上空いているすごいな。
前の人が販売機で、ごにょごにょやっている、遅いなと思ったら、
壊れているらしい、口頭で食券を。
メニューは変わっていなかった、なので、CPがいいつけ麺に、そして辛いの。
厨房には2人、ホール係りとして、食券を臨時で発行したりで忙しそう。
で、そのあとお客が続々と入ってきて、並びが。
先週もそうだったが、どうしたんだ大勝軒、テレビでやったのか?
お客結構待っているな…
厨房で、ベテランぽい人が、調理と一人で担当。
で、この方、素早い動きではないが、要領がいいみたいで、
次々とメニューが出てくる。
なので、10分待ち位で出てきた。
この店の売りは、とんこつしょうゆシリーズだろうが、
麺の量が少ないので、こちらにしている。
この半年のあいだに、御茶ノ水で撃沈しかけ、あと三軒茶屋と渋谷のnextに行った。
前者2つは、大勝軒っぽい、魚介の甘いつけ麺を堪能した。
町田のは、少し違う。
辛いの頼んだから、違うに決まっておるのだが。
麺は、先の3つの店より少し細い気がする。
でも、柔らかすぎない。
チャーシューは薄め、でも個人的には薄切りの方が好きでやんす。
いきなり辛いの入れないで、舐めてみました、そこそこ辛いです。
あと、やはり大勝軒の甘さがする。
で、これに麺をドスンとくぐらせ、しゅるっと食らうと、
あぁ、うまいなぁと感じます。
これは、老舗の安心感か。
量も、そこそこあるし、まだ食えるぞ、たのしめるそ、という安心感。
肉は、薄くした分、肉を味わえる気がします。
汁は、途中で、豆板醤、とラー油を入れました。
辛いのを見るともっと辛くしてみたくなります。
但し、中本は除きます。
麺は、ごんぶとくもなく、凶暴でもないので、あまり噛んでいないなぁ。
しゅるしゅるっと、汁うめぇで、麺をいにドスンドスンと放り込んでいきます。
汁が残りそうです、忙しそうだが、ちょっとの隙で割を頼んだ。
カウンターだと割とか頼みやすいよね。
なので、一人できたら、カウンターです。
割った汁、節が入っているなと感じながら、ごくりと飲んじゃいましたね…
ごっさんと。

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