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未食メニューを頂くために11ヶ月ぶりに此方に訪問して来ました。 お店が在る「道の駅庄和」に昼食時間帯に着いてみると駐車場が満車状態です。何とか空いたスペースを見つけて車を停めて、目的のお店が在るフードコートの食彩館へ。そして、券売機で首題の食券を購入して窓口へ。 その食券は「塩」と「味噌」の兼用なので味噌である事を告げて、半券を受取り暫しの間待ちます。程なく食券に記載された番号とメニュー名を告げる声が聞こえたので窓口へ行き、半券を渡してラーメンを受取ります。 そのラーメンを持って窓際のカウンター式の高めの椅子に着座。 早速スープを啜ると表面に白ゴマが浮いた程好い味噌の風味が効いて中々美味しいです。 塩加減は強くなく控えめで、無難に仕上げられています。 麺は、角張ったチジレ中細で並の茹で加減。 此方では佐野ラーメンの平打ち麺のイメージが強く、今まで頂いた「佐野ラーメン」・「塩ラーメン」・「つけ麵」は全て平打ちでしたが、今回は何故か違う麵です。 もしかして麺が変ったのでしょうか。 気になりますね。 ご馳走様。
お店が在る「道の駅庄和」に昼食時間帯に着いてみると駐車場が満車状態です。
何とか空いたスペースを見つけて車を停めて、目的のお店が在るフードコートの食彩館へ。
そして、券売機で首題の食券を購入して窓口へ。
その食券は「塩」と「味噌」の兼用なので味噌である事を告げて、半券を受取り暫しの間待ちます。
程なく食券に記載された番号とメニュー名を告げる声が聞こえたので窓口へ行き、半券を渡してラーメンを受取ります。
そのラーメンを持って窓際のカウンター式の高めの椅子に着座。
早速スープを啜ると表面に白ゴマが浮いた程好い味噌の風味が効いて中々美味しいです。
塩加減は強くなく控えめで、無難に仕上げられています。
麺は、角張ったチジレ中細で並の茹で加減。
此方では佐野ラーメンの平打ち麺のイメージが強く、今まで頂いた「佐野ラーメン」・「塩ラーメン」・「つけ麵」は全て平打ちでしたが、今回は何故か違う麵です。
もしかして麺が変ったのでしょうか。
気になりますね。
ご馳走様。