このラーメンのファンで、良く食べています。
初めて食した時に個人的にはコイツのお陰でラーメンの正義は鶏白湯なのかな？と思えたほどです。

ただベースの鶏白湯ラーメンの出来栄えの良さに対して１００円の味玉のクオリティは以前は平均にも至ってないと感じたので１回きりで敬遠して通常の鶏白湯をオーダーしていたのですが、友人から「美味しくなった」との話を聞いて味玉と鶏（ササミかな？）２枚、豚チャーシュースライス１枚が追加されて２００円増しの特製を久々にオーダーしました。
チェックしたかった味玉は確かに以前の固かったそれと比べて平均をクリア、これなら通常モノでも２００円増しの特製でもどちらでも良いかなと言う感じに。ラーメン本体の美味しさに見合う様に更にグレードアップしていって欲しいと期待します。

そもそものこのラーメンの良いところは材料へのこだわりによるのか、同じだけのコク感を豚骨で出そうと思ったらしつこさや臭みをともなう事が避けられないと思う程の濃厚なコク・旨味がありながらの食べ易さや鶏のほの甘い味わい、特に女性ウケが良いかも知れません。トッピングの小松菜・海苔・刻み青ネギ・玉ネギとの相性も良いんです。

食べる毎にスープの味は変わっている気もしますが、ムラなのか思考錯誤中なのかは分かりません。
ただ全体的にいつも好きです。今日のは若干スープがぬるかった気もしますが、モチロン美味しく頂きました。

デフォルトは中太麺でコレが一番トータルバランスとして良いと思いますが、お好みで別メニューに使用されている細麺でのオーダーも可能です。スープと麺の対比を楽しみたい時などにおススメ。