仕事を終えて　船橋の２軒目は、京成船橋駅そばの
三代目麺処「まるは」極さんにお邪魔しました。

仕事で行ったのは、船橋と西船橋のちょうど中間にある物流施設で歩いて30分かかりました。
ですから往復1時間。お腹も空きます(笑)

最初、スマホに登録しておいた住所が間違ってて、探してもないので
ＲＤＢで見たら　番地違いでした(笑)
到着は3時ころ　通し営業のお店はいいですね(*^▽^*)

入店時　先客3人
まず券売機でチケットを購入しますが
メニューが結構あって迷いました(ﾟ＿ﾟi)が
【純鶏ホタテ塩ラーメン】のチケットを購入し女子店員さんに渡します。

店内広いですね。カウンター席は１５席くらいにテーブル席もいくつもあって
40人くらいは入れそうです。　券売機も二台あったし、夜の居酒屋メニューも
あって　飲みにも使えるお店ですね(*＾ー＾)ノビール

お酒のメニューも結構ありますね。
焼酎や日本酒の一升瓶が沢山ありました:*:・(￣∀￣)・:*:
ツマミメニューの軟骨あげ　食べたいですね
なんて考えていたら・・・着丼です

ちょっと白濁したトロンとしたスープですね。
いただきますヾ(＠^▽^＠)ﾉ
ずずずぅぅぅうううう～～ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ
鶏とホタテ　美味しいですね
トロリとしたスープはジンワリ旨さが伝わってきます。

鶏油もしつこくなく旨さを支えているようですね。
鶏とホタテのバランスがいいですねぇ～～
先日いただいたvoyageのスープとは反対極のアプローチでこちらの方がいいですね！
地産地消を標榜しているお店で、鶏や小松菜、海苔などは地元のものを使っているようです。

麺は中細ウェ～ブ麺でカネジン製麺でエッジの効いた麺で
啜り心地いいですねぇ～～
トッピングは、豚バラチャーシューと鶏チャーシュー
豚は味付け濃い目で炙られてうまぁ～～☆-( ^-ﾟ)v
鶏はしっとりで　上に乗せられた・・・？？　これいい味出してます
海苔は磯の香りがするいいもの使ってますね！
小松菜しゃきしゃきで　旨ぁ～～
葱に糸唐辛子の彩もいいですねぇ～～
あっという間に完食完飲！

ごちそうさまでした(*゜▽゜ノノ゛☆