11/27(水)
昨日食べた牡蠣ラーメンがウマウマだったなぁ‥また食べたいなぁ‥
ってなワケで‥二日続けてコチラ『ラーメン愉悦処 似星』ｻﾝに訪問です。

本日も関越爆走し19時頃に訪問すると先客5名､後客は6名でした。
コチラの幅広パスタ･フェットチーネのような麺が美味しかったので
今回は大盛りもポチっとしちゃいます＾＾
店主ｻﾝと牡蠣旨すぎてまた来ちゃいましたぁ～(*^｡^*)♪
とご挨拶して待つこと7～8分で‥ご対麺～♪

前日､スープで白いプツプツが多数浮いているのが
「お米」なのか？と思い疑問に思い店主ｻﾝに聞いてみた所、やっぱり「背脂」でしたね (^_^;)
コチラのスープはほぼ牡蠣で出来ているそうなので
背脂も入れて食べやすくしているそうです。
それにしてニオイもクセも無い牡蠣の旨味たっぷりなこのスープはうまいなぁ♪

麺もチュルチュル食感の極太幅広麺。
大盛りで食べガイははありますが丼が小さいのでスープとのバランス悪しw
普通盛りで食べた方がスープとの絡みを感じます。

具材は、牡蠣ペースト､チャーシュー､ネギ海苔。
二日続けて訪問ご褒美？なハーフ味玉がのってますね((〇┓ｱｻﾞｰｽ♪
牡蠣ペーストは生臭さも全くなく麺に絡ませたべると牡蠣感↑↑テンション↑↑美味しいです。
本日のチャーシューは噛むとジュワっと旨味が溢れ出てうまいです。

サクッと完食っ！
スープも完飲っ♪

いやぁ､美味しかったです。
今回は連れのリクエストだったのですが
美味しいと喜んでましたね＾＾
また食べたいですよ。

ご馳走さまでした。

また来まーす('∀'●)♪