11/30 シャッターズ

この日は、Ｍｙスマホが壊れてしまったため修理で池袋に行く予定だったので、
池袋に行く前に中村橋で途中下車です。

もちろん目的は、マイレビューアの諸兄達がこぞって食べている「11月限定の牡蠣」狙いで訪問です。
中村橋は、初めて降りる駅ですが、駅前の再開発も既に終わっていて綺麗な町並みですね。

所沢とは違ってやはり練馬までくると都会な感じがしますね。

シャッターズと言っても一人でした。
店先には、情報どおりで牡蠣の貝殻がオブジェのように山積みされていますね。
今日は限定の牡蠣があるのかなぁ～とお店の前で待っていると女性店員さんが出来来たので、
聞いてみると「牡蠣ありますよ～♪」とのことで一安心。

定刻時間の少し前にオープンしてくれました。o(^▽^)/

券売機にて指定された980円をぽちっとして「牡蠣SP」をコールです。

並んでいるときにはじめて気が付いたんですが、こちらの店主さんってあの立川の「中華そば 鏡花」にいたポールさんだったんですね。あの頃は、どろ煮干しを頂にときどきお世話になりました　ヾ(＠^▽^＠)ﾉ

まさかこちらでお店を始めていたなんて知りませんでしたよ！
でも残念ながらこの日はポールさんは不在でしたね。残念！

こちらは日本酒も提供してるんですね～♪
いいですね～♪
夜の訪問だったら確実に牡蠣をつまみに頼んじゃってますねｗ

約７分くらいでご対麺です。

既に皆さんのレビューが上がっているので簡単にレビューとなりますが、
まず、見た目からのんべい好みのビジュアルですねｗ

スープは、濃厚な牡蠣ペーストですが、臭みは皆無で栄養と旨みだけを凝縮したタイプ。
まるまるさんじゃないですがアエン・グリコーゲンで翌朝！期待できそうですよｗｗ

麺は、平打ちのきしめんタイプでスープとの絡みもＧＯＯＤ！！です。
よく考えられてますね！！

具は、牡蠣ペースト､チャーシュー､のり、ネギ、ゆず皮、ＳＰの生牡蠣。
牡蠣ペーストは、このままお酒のアテとしても最高ですが、スープに溶かしてもいいですよ～♪

この牡蠣ペーストって商品化すると絶対に売れますよね～♪
ＳＰの生牡蠣の食べるタイミングなんですが、女性店員さんかららーめんを食べている途中で食べると味わいが変わってさらに美味しくなりますよ～とアドバイスを頂き、そのアドバイスどおり食べてみると確かに生牡蠣と酸味で口の中がさわやかになり、味の変化を楽しめました！！

あっという間に完食・完飲です。（‐＾▽＾‐） ｂ

美味しい限定ご馳走様でした。

今度は、飲める時間帯にお酒と一緒に他のらーめんも食べに来たいと思います。
アノ時のどろ煮干しもまた久しぶりに食べたいんですが・・・ｗｗ ^^