Item: ラーメン愉悦処 似星
Rating: 79
Author: じゃい(停滞中)

79点

11/24、15:25頃訪問。
練馬の方たちがこぞってあげていたこちらの限定がものすごく気になっていて、月末まででいただくならこの日しかないと思い、移動は大変であったが、突撃を敢行ヽ(*｀Д´)ノ
この時間とあってさすがにお客はそれほどいない。スタッフは店主と助手の2名。若いイケメンですな(ﾒ▼皿▼)y-｡o○。それと目に留まったのが日本酒などの一升瓶。しかもなかなかお目にかかれないものばかり！泊ができれば楽しんでみたいとさえ思ってしまう(*≧m≦*)
さて、気になっていたあれを食べようと思っていたら、なんとＳＰｖｅｒは売り切れという残酷な天使のテーゼｏｒｚ。でも、そうじゃないものはあるとのことだったので、指定のボタンをｐｕｓｈ！あと、餃子も発見したのでそちらも！チケットを取ってやってきた店主にお渡しした後に奥の二人用テーブル席に独禁子(*^･з･^)
店内のあちこちを挙動不審に見ていたところに待望のあいつがやってキター！

[牡蠣の]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/192572295
[無念～]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/192572230
[卓上]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/192572156
[餃子]　http://gyouzadb.supleks.jp/review/812917.html

細かいことはすでに素晴らしい先人の方々によって書かれているのでそちらをご覧あれ！
葱の量と効果は申し分なし！海苔は普段言及することはないが、今回はスープのことを考えるともう少しあってもイイかも？チャーシューは悪くなくて、今回はこれくらいでいいのかも？

スープはあの方の注釈があるように牡蠣ダレ＋煮干し出汁なのでその辺の誤解はないように！牡蠣ペーストも手伝ってわかりやすい牡蠣の味が浸透していて、素朴に牡蠣のうまさが口を支配してくる！ただ、牡蠣が強い分煮干しの感じは弱いというかあまり感じられない(汗)。でも、牡蠣が良く出て、それがメインだからいいかな！ゆずが何気に効果的！

麺がパスタみたいな麺なのは面白い！これでなくてもというのはあるかもしれないが、この牡蠣を受け止めるにはちょうど良いかもしれない！細いわけでもなく、太いわけでもなく、ある意味その中間をとった格好か。コシは程よくて、のど越しもするりといけて程よく、絡みは汁が麺に浸透している感じ。麺量もなかなかでよろしい！

牡蠣を味わうという点では納得はいくもの。ただ、あえて苦言を呈すれば牡蠣の単調な、一直線のあじわいなので、後半ちょっと飽き、嫌気が出てきてしまうかなという気はした。あとは…。やっぱりＳＰｖｅｒが食べたかったよ(＞人＜)。それによって印象も変わるので(--;)。とはいえ、旨いのは間違いないところ！こりゃまた色んなものを試したくなった！
なお、予定では昨日の11月末で終了であったが、あと一週間頑張るとのこと。まだ欲しくて頂いていない方はイクしかないやろ(*>ω<vv

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2013年12月1日 13:44投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー： 1件

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スペシャルは生牡蠣が付くというものですよね
１００円プラスで生牡蠣が付くなら、絶対そっちを選びたいですね
（無ければ仕方ありませんが、、、）

じゃいさんなら柏のあのお店で、相当、生牡蠣も食されているので、
かなり具体的な評価軸を持っていらっしゃいますよね～

私は一度も食した事が無いので、非常に興味をそそられますが
「牡蠣の単調な、一直線のあじわい」って何となくちょっと分かる気もします