2013.11.30　12:05　先客１８名、後客数名。駐車場の場所が分からなかったので、駅ロータリーのコイパに駐車！３０分までは無料だったので、お金はかからなかったけど♪店内結構広めですね〜。カウンター席にテーブル席もあります。小さい子供連れでも食べに来れますね〜。着丼まで１５分くらいかかりましたかね。

ビジュアル的には、亜流でもなさげな感じですね！王道なビジュアル♪具材は、スタミナ定番のキャベツ、ニンジン、カボチャ、ニラ、レバーです。小ぶりで、厚みも乏しいレバーが沢山入っています！沢山入っていて、嬉しいですが、レバー好きには厚みも欲しいな☆野菜の火のとおり具合は、調度良い感じですね！焦げがある訳でもなく、野菜の芯が残っている訳でもなく！甘辛の餡ですが、甘みは普通な感じ、辛さはチョイ辛めです。しかし、塩っぱく感じましたので、ベースのタレの関係ですかね！塩っぱさななければ、良い感じの甘辛餡ですね☆まあ、ブレでしょうかね。あとは、好みでしょうが、餡の粘度がもうちょっとあっても良いかな。

麺は、中太の多少の縮れがある麺で、スタミナによく使われている様な麺です！コシは程よく残りよい感じなんですが、水切りがイマイチで、丼の底に水分が・・・。餡の粘度も低めなので、なんか汁っぽくなりましたね。麺量は150gない位かな！腹も減っていたせいか、あっという間に食ってしまった♪

どちらで修行されたかは不明ですが、王道をいくスタミナを提供する新店ですね！ホットも気になりますので、近いうちに再訪を♪具材の、大きさの感じ、味の系統、麺の感じから、水戸のラッキー飯店に似てると感じたには、私だけか。