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ココはもちろん九州を拠点に様々な場所に細々と展開してるようだ。本店に行ったある夜、その日は特に忙しさもなく落ち着いていて、一杯のラーメンを作るのには充分な集中力を費やせる状況だった、が、出てきたのは結果から言えば不満足な一杯だった。まず一番X なのはスープが温かかった。麺は久留米系だから中太麺。 煮玉子もトッピングしたけど、目立った感動はない。なんかあまり印象に残らない内容でした。同様に熊本に出店してた時、沖縄でやってる時も食べに行きましたが、それぞれ味も後に残る濃さとか違った気がする。久留米の別の店舗も行ったが極々フツーでした。沖縄で食べてた時はそれなりに食べれてたんだけどなー。味の素は入れ過ぎだったケド。。。
K
ワヤン
ココはもちろん九州を拠点に様々な場所に細々と展開してるようだ。
本店に行ったある夜、その日は特に忙しさもなく落ち着いていて、一杯のラーメンを作るのには充分な集中力を費やせる状況だった、が、出てきたのは結果から言えば不満足な一杯だった。まず一番X なのはスープが温かかった。麺は久留米系だから中太麺。
煮玉子もトッピングしたけど、目立った感動はない。なんかあまり印象に残らない内容でした。同様に熊本に出店してた時、沖縄でやってる時も食べに行きましたが、それぞれ味も後に残る濃さとか違った気がする。久留米の別の店舗も行ったが極々フツーでした。沖縄で食べてた時はそれなりに食べれてたんだけどなー。味の素は入れ過ぎだったケド。。。