１３時過ぎ、カウンターは満席。駐車場があるので（４台分くらい）便利。本店、淡路店への訪問実績あるが、当店は初めて。自販機で少し迷い、担担麺を購入。太麺なので待ち時間が多いのは仕方なし。
まわりは、つけ麺の方が多い感じ。
汁なし坦々麺には、頼まなくてもご飯が付く、個人的には不要と思うが、つけ麺（およびラーメン）には大盛り設定があるが、担担麺にだけは大盛り設定が無いので、この様な対応なのか？
何？これは担担麺では無いぞ！まず、ミンチ肉など無い！！ほんの少しだけ。そのかわりチャーシューの小さいのが２切れ、、、。メニューなどには“辛い”と記載されているが、全然辛くない！
これに“酢”を入れれば、、、とＰＯＰに記載されているが、その気にもなれない。
麺の量（太麺）＋ご飯で、何とかボリューム感を出してはいるが、大事な味が、、、。
食べながら、まじまじとメニューを再度見る、“こだわりのラー油使用”、ふーんって感じ。感動が無い！
系列の他店でも、つけ麺は良いが、それ以外は、、、値付けも悪い、汁なし坦々麺は６５０円だが、それ以外の注文でチャーシュー、煮卵なんぞ付けようなら、１０００円！！
不思議すぎて、食べながらメニューの裏面を拝見、すると、本店、中津、淡路、長堀橋と当店（輝の穴）の計５店舗。菅原本店だけのころからこの系列は行かせてもらっているが、依然までの感動は無い。そして、独立（弟子）が４店舗もあるみたいですねぇ、、、。