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「鶏ガラ醤油もやし」@島のらーめん いちまくの写真ワンコイン用に簡素化されたもやし・コロチャー・ネギのビジュアルです。
スープはガラと豚も少し入っていると思われ、あっさり感はありますが
ニンニクがかなり利いているのでどちらかと言えばガラの雰囲気はほとんど感じません。
そのせいか少しクセのある感じですが、個人的には嫌いでないです。
麺は細麺の縮れで細い分を考えた茹で具合も良い感じです。
具材のもやしもコロチャーも普通に美味しいです。(最終実食 2013/07)

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