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平日12:15頃突撃。ほぼ満席。デフォルトのラーをオーダーしたが、お客さんの過半数はライスにおかずの定食のようなものをパクしている。美味しそう。然程待たずして着丼。醤油ベースのシンプルなスープに、細麺とメンマ、さやえんどう、チャーシューが沈む。特筆は焦がしネギ。スープ表面にたくさん浮いていて、これが独特の香ばしさと深みを与えてくれる。油断すると歯に挟まる。呑んだ後には最高でしょうね。カウンターのガラス越しに、火をぼうぼうと上げながらガッツンガッツンと中華鍋をダイナミックに煽ってチャーハンとかイタメモノ作ってる姿がなんか良かった。要はラー屋というか、中華料理屋。青山の「かおたんえんとつ」とは、「似て非なる」というmy見解。自価680円也。御馳走様でした。
五代目ラーメン隊隊長キャロル小松
インタラクティブ・セールス麺
pepp
けＮぢ
white-skywave
デフォルトのラーをオーダーしたが、お客さんの過半数はライスに
おかずの定食のようなものをパクしている。美味しそう。
然程待たずして着丼。
醤油ベースのシンプルなスープに、細麺とメンマ、さやえんどう、
チャーシューが沈む。
特筆は焦がしネギ。スープ表面にたくさん浮いていて、これが
独特の香ばしさと深みを与えてくれる。油断すると歯に挟まる。
呑んだ後には最高でしょうね。
カウンターのガラス越しに、火をぼうぼうと上げながらガッツンガッツンと
中華鍋をダイナミックに煽ってチャーハンとかイタメモノ作ってる姿がなんか良かった。
要はラー屋というか、中華料理屋。青山の「かおたんえんとつ」とは、
「似て非なる」というmy見解。
自価680円也。御馳走様でした。