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「佐野らーめん 600円」@青竹打ち佐野ラーメン 王将 2号店の写真【目覚めは2:30】

みなさんこんにちは 深夜のオナコです。

*ビジュアル
チャーシュー、メンマ、ナルト、薬味ネギが薄褐色のスープに乗って到着。

*スープ
ブタと鶏の穏やかな動物系、香味野菜と調味料が旨味をアシスト。
昼時にいただいても全く違和感を覚えないスープ。

*麺
不揃いの青竹手打ち麺はものの見事にうどんライク。
熟成よりも粉本来のモチモチ感を優先した王将らしい麺だ。美味い。

*具材
バラ巻のチャーシューは煮加減やや浅め、肉本来の質をストレートに伝える。
やや獣臭が強く輸入肉と思しきソレはやや残念な出来映え。
メンマは戻しタイプのコリっとした食感完備、ナルト、ネギは箸休め。

*総評
太田で飲んだ時の選択肢としては優先順位が上位になると思うが、素面でいただくとやや残念な一杯と言わざるを得ない。

ごちそうさまなわけだが

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