2013.11.30 19:00
本日は姉と表参道をぶらぶら。イルミネーションのお陰で表参道がメチャ混みでした。
この辺りまでいろいろ見て歩いてフラリと此方のお店へ。
此方は寿司や刺身、肉類、中華、はたまた中華そばまである居酒屋ダイニング的なお店です。
ビールにワイン、サラダや餃子、エビチリなどを呑み食いし、〆に中華そばをオーダー。
『お酒のあとの中華そば』なんてまさしく、〆ラーに相応しいネーミング。まんまですが…笑

オーダーして10分程で中華そば配膳。
見た目は綺麗目のオーソドックスな中華そば。海苔がすぐにクタッとなってしまうのがちょっと残念。
スープは割とはっきりめの醤油味だが塩分は濃いめ。出汁は鶏だと思われるが、出汁や旨味などは特に強く感じられない。
麺は中太麺の縮れ、茹で加減は普通。
スープとの相性も良く、絡みは悪くない。

具は海苔、ワカメ、万能ねぎ、ナルトにシナチク、チャーシュー2枚。
チャーシューはバラ肉の薄切りで可もなく不可もない普通のタイプ。また、ワカメとシナチクが多めなのも嬉しい。

居酒屋ラーメンにしてはなかなか趣きのある1杯。強いて言えば塩分をもう少し抑えめの方が食べやすいかなぁ…と思います。
ちなみに店内はほぼ満席状態でかなり賑わっていました。店員さんの接客対応も良いのでリピーター客も多いんでしょうね。
機会があったらまた、飲みに来ます。