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コメント
酒乱さん、こんにちは！
粗挽きの唐辛子が散らばってるのはありそうで余りないですね。
ストレートなネーミングもGOODです。
確かに味噌とはよく合いそうです！
なまえ | 2013年12月7日 14:45こんばんは。
確かに味噌ラーメンで食べてみたいですよね。
早目のチャレンジを！
ayashi | 2013年12月7日 18:29こんばんは！
ココは駅前にあった「よしだ屋」と同じ系列ですか？
にしても強力なビジュアルですね～、まさに「コショーそば」そっくりw
味噌味とんがらしもオモシロそうです＾＾
ターポン | 2013年12月7日 22:31こんばんは！
名前にふさわしい一杯ですね。
お尻には酷ですが、新陳代謝が活発になって体によさそうです。
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄 | 2013年12月7日 22:37ターポンさんこんばんは。
そうそう！駅前にあったよしだ屋と同じお店です！
このメニューが登場した瞬間「コショーそば」を連想しちゃいました（＾＾）
絶対味噌も合いますよね！
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄さんこんばんは。
今のところお尻は大丈夫です（笑）
たしかに新陳代謝は活発になりそうですね！
酒乱 | 2013年12月7日 23:41こんにちは。
あああああ、なんてステキな色、、、、
まさに、味噌で食べてみたいですよ！
ぜひぜひチャレンジを！
hima | 2013年12月8日 07:27
本日は「とんがらしラーメン」を頂きました。
約５分程での登場です。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/193469824
醤油ラーメンの表面にはたっぷりの粗挽き唐辛子！
その下にはチャーシュー、メンマ、味玉、海苔、ナルト、ネギが隠れています。
スープは鶏ガラベースで僅かに魚介風味。
醤油は強めで若干酸味も感じます。
唐辛子は韓国産のブレンドだそうで見た目ほど激辛と言う感じではなくマイルドな辛さ。
風味も良くなかなか良い唐辛子です！
麺は極細の強縮れの自家製麺。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/193469817
少し柔らかめだけどこの食感と喉越しは嫌いじゃないです。
麺も具も唐辛子まみれ。
マイルドな辛さと言ってもさすがに食べてるうちに舌はヒリヒリ、汗じんわり(^_^;)
柔らかい煮豚風のチャーシューも唐辛子にまみれて良い味でした。
なかなか個性的な一杯！
可能なら味噌ラーメンにこのとんがらしトッピングで食べてみたいですね。
ごちそうさまでした。