☠秋☠
ハッスル (RDB終了)
コメント
こんばんわ～
コレっ、いいじゃないいですかー！！
煮干しの効いた出汁のスープにメンマもタップリ♪
CPも良くセットのカレーも美味しそうです。
昭和の食堂って感じ。大好きなんですよね～！！
バスの運転手 | 2013年12月22日 00:44>バスの運転手さん
＞昭和の食堂って感じ。大好き
あぁ、分かりますよ。
コチラは品数豊富なので瓶ビールに定食のオカズだけ貰って〆にラーメンとか最高ですよね。
☠秋☠ | 2013年12月22日 04:59どもです。
茨城にも有りそうな外観のお店と想像できますが、カエシじゃなく煮干優先とは！
麺も手打ちっぽいし、カレーもなかなかのようで！
思わぬ掘り出し物？
ピップ | 2013年12月22日 09:38どうも～
麺はどうでしょうね？
今の技術なら手打ち風にも出来なくもなさそうですが…。
ツイの画像は適当に拾った同型ので、買い替えてないですよ。
今までのだと音楽系のアカウントをフォローしづらかったもので…ｗ
（アーティストまんまなので恥ずかしいｗｗ）
corey（活動終了） | 2013年12月22日 12:47こんばんは！
こういう昭和なお店、落ち着くんですよね。昭和生まれだからかな？
リーズナブルなお値段でお腹一杯になれて近くにあったらきっと通ってますね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2013年12月22日 18:32ども～
このコンビで620円？
素晴らしきCP
スプーンに巻かれた紙ナプキンがイイ味出してますｗ
ももたろう | 2013年12月22日 23:07どもです～。
こちらはビジュアル良いですね～(*^｡^*)♪
このセットで620円ですとCPも抜群に良いかと思います＾＾
よっしーＲ | 2013年12月23日 02:05これで620円じゃなにも文句ないですよ。
しかし、お仕事とはいえいろいろ回れて良いなあ～～
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年12月23日 11:36これ良いですね～
カレーがそそられますよ！
ドライブイン的なお店のようですが、煮干し感があるラーメンというのも貴重ですね
ひ～わん | 2013年12月23日 12:14こんばんは(^^ゞ
このセットで￥620はやっすｗ
煮干が軸の佐野らーめん気になります♪
カレーも深みの有る色で美味しそうですね
佐野らーめんは嫁さんも大好きなので今度誘って見ます(^^♪
ひろき | 2013年12月23日 17:51>corey（活動終了）さん
＞今の技術なら手打ち風にも出来なくもなさそう
仮にそうだとしてもこういうお店がそんな麺をわざわざオーダーするだろうかという疑問も・・・
プロフ画像の件了解です。
そういえば以前はRDBのプロフ画も愛車でしたね。
☠秋☠ | 2013年12月23日 21:20>コウスケ（雑種；18歳）さん
コチラは相当近所に欲しいお店ですよね。
揚げたてのアジフライとかをツマミにビールや焼酎を飲んで〆にラーメン・・・最高ですよねw
休みの度に通ってしまいそうですよw
☠秋☠ | 2013年12月23日 21:22>まるまる(°…°)四隅踏破さん
確かにコレで文句を言ったら罰が当たりますね。
＞、お仕事とはいえいろいろ回れて
まぁ、この仕事をやってて良かったと思える数少ない点の一つですw
☠秋☠ | 2013年12月23日 21:28
この日の仕事は数人で栃木県内を視察に奔走。
で、ランチに立ち寄ったのがコチラ。
ロードサイドの大型大衆食堂と言った趣で店頭には「佐野ラーメン」と書かれた幟が立っていました。
店内はズバリ昭和の食堂。
都内では中々お目に掛かれなくなったタイプのお店です。
豊富なメニューは定食類がメインの様ですが表題をオーダー。
因みにデフォのラーメンのお値段は470円。
待つこと7～8分で提供。
それではいただきます。
スープの初動は意外にも煮干。
佐野ラーメンとしては珍しいタイプ。
効かせ具合はガツンというよりはジンワリ。
とは言えやはり鶏ガラと思われる動物系も感じられますが出汁の中心はやはり煮干です。
カエシは薄口のすっきりとした醤油ダレ。
塩気は控えめであくまでも出汁主体の構成。
麺は加水率やや高めと思われる平打ち縮れ太麺。
佐野ラーメンらしく手揉みによるうねりが特徴的。
ってか太さといい幅といい程良い不規則具合からするとこの麺は手打ち？
一見昔懐かしの大衆食堂がそこまでするかな？
それとも最近の製麺所の「手打ち風太麺」はここまで不規則に作れるのでしょうか？
茹で加減が柔めなのはやや好みから外れますがコチラのお店の雰囲気からすればそれもまたアリかなと思えてしまいます。
具はチャーシュー、メンマ、ナルト、海苔、ネギと中華そばの王道的ラインナップ。
チャーシューは素材の旨味を活かした薄味でしっかりめの歯応えを残したロース肉。
メンマはコリッとした食感でかなり大量に入ってます。
その他の具材に関しては特筆無しですね。
総じて煮干を軸に据えた変わり種の佐野ラーメン。
店舗外観及び店内の雰囲気からは想像できない程(失礼)しっかりとした一杯です。
同行者の食べていた定食類も相当美味そうでした。
セットの半カレーはCDBにレビューを上げるか思案中。
ごちそうさまでした！