レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
何だか二郎な感じがしないんですよね。と、言いながらももう3回程訪問しています。怖いもの見たさと言いますか、どのメニューなら自分に合うのかな～っと。今回投稿分のラーメンですが、麺は二郎標準の太さでしょうか、茹で加減は二郎では珍しい？固めの茹で上がり。麺は美味しいと思います、個人的に好きですね。スープはコクが感じられないと言いますか、旨味が感じられない、自分には合わないかな～。そういえばここ、化調使ってないんでしたっけ？ここのスープは少しソースの味がしたのだけど、隠し味で汁なしのソースでも使っているのかな。野菜はモヤシ120%で多めコールはスルー。豚は小さくて薄い物で業務用のチャーシューな感じ、ニンニクは完全に業務用。また時々、定点観測に伺います。実食 2013/5/31
俊汰
じゅえる
焼きおにぎらず
ヨオ
口果報
バフ
と、言いながらももう3回程訪問しています。
怖いもの見たさと言いますか、
どのメニューなら自分に合うのかな～っと。
今回投稿分のラーメンですが、
麺は二郎標準の太さでしょうか、
茹で加減は二郎では珍しい？固めの茹で上がり。
麺は美味しいと思います、個人的に好きですね。
スープはコクが感じられないと言いますか、
旨味が感じられない、自分には合わないかな～。
そういえばここ、化調使ってないんでしたっけ？
ここのスープは少しソースの味がしたのだけど、
隠し味で汁なしのソースでも使っているのかな。
野菜はモヤシ120%で多めコールはスルー。
豚は小さくて薄い物で業務用のチャーシューな感じ、
ニンニクは完全に業務用。
また時々、定点観測に伺います。
実食 2013/5/31