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「【夜10食限定】赤味噌らーめん¥830+替え玉¥100」@麺屋 扇 SENの写真12/5(木)
マイレビュさんのたく☆さんの情報によりますと‥
コチラで『夜限定カレー坦々麺』が提供されているとのことでしたので
本日もナイター練習の前に『扇 SEN』サンに訪問です。
17時40頃に訪問すると先客0、後客も0でした。

店内に入り右側の券売機の前で‥‥んっ!?
券売機上の限定メニューPOPが「カレー坦々麺」ではなく、
「赤味噌らーめん」になってますよー( ̄ロ ̄;)!!?
店主サンによりますと本日よりコチラの「赤味噌らーめん」に替わったそうですw
限定ボタンをポチってカウンター席に座り待つこと6分で‥ご対麺~♪
では、いただきまーす。

スープは赤味噌仕様の鶏白湯で、一口目に感じたのはなんと!?
坦々麺のようなゴマの味わいですよ?!
聞けば味噌に合わせるゴマをゴマペーストのモノを使用しているとのこので
坦々風味な味わいになっているようですね。
鶏白湯の味噌ってあまり?いや、全然食べたことなかったので
今回初めての気がしますがコレ‥美味しいですよー(゚∀゚)!!
もちろん唇ピカピカ仕様デス♪

麺は中細ストレートな麺が少し固めの茹で加減。
ボソプツな食感でスープとの絡みも良く美味しいです。
本日は構想中の麺が間に合わずデフォの麺を使用とのことでした。
今後はチヂレのモチっとしたタイプになるカモ?!と店主サンは仰ってましたね。
個人的にはコノ三河屋製麺の中細麺は好きですので
味噌らーめんに中細麺って他ではあまり見かけない感じで良いような気もしますがね^^

具材は、チャーシュー、挽き肉、味玉、メンマ、モヤシ、水菜、海苔。
チャーシューはバラロールなモノが2枚。スープに浸しておくとトロトロになり非常に美味!
味玉は味が良く染みていて黄身がトロ~んと流れ出てくるタイプでコレは好みで美味しいです^^
海苔は3枚も乗ってますよ!

サクッと完食っ!

あれっ!?
替え玉があるんですね~(*^。^*)♪
現金で100円払って替え玉麺もサクサクっと完食っ!
スープも完飲っ♪

拘りのある感じの良い店主サンとイロイロとお話ししながらの
楽しく美味しいラーメンタイムでした^^

ご馳走さまでした。

また来まーす('∀'●)♪

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 231件

コメント

こんばんわ~

あれ?
カレー担々麺は終わっちゃったンですか…。

この赤味噌も良さそうですが、カレー担々麺も食べたかったなぁ~。。

たく☆ | 2013年12月9日 17:54

どもです

赤味噌と融合した胡麻が芝麻醤っぽさを感じさせてくれた訳ですね。
コスパ的にはギリギリな印象ですね。
替え玉ひと玉サービスとかあると嬉しい、なんてのは贅沢ですかねw

☠秋☠ | 2013年12月9日 19:13

続いてどうも~

胡麻って好きなんですよねー!!
そしてこちらも課題店なんですけどねーww

バスの運転手 | 2013年12月9日 20:44

どうも~

あれ?カレー担々麺は終了ですか?
うーん、見てみたかったんですけどねぇ。
分類はどっちになるかも含めw

corey(活動終了) | 2013年12月9日 23:43

>たく☆さん
残念ながらカレー担々麺は前日で終了でしたw
そのカレー担々麺が無くなったのも常連さん達が食べ飽きたからだそうですww
店主サンと長々お話ししちゃいましたが‥拘りのある素敵な店主サンでこの赤味噌も大変美味しくて
チョクチョク訪問しちゃいそうデス^^

よっしーR | 2013年12月12日 14:12

>秋さん
コチラの店主サンの経歴経験で限定に担々系が多くなっている様子デスね^^
CPのお話しもしましたよ。
コチラの内容での限定‥。
鶏白湯の赤味噌らーめん、具材類の美味しさを含めて納得の¥830だと思いましたよ~(*^。^*)♪

よっしーR | 2013年12月12日 14:45

>バスさん
コチラの胡麻風味満天な鶏白湯赤味噌‥ウマウマでしたよ~(*^。^*)♪
拘りのある店主サンとのトークも楽しかったデス。
もう少し近ければローテーション入り確実なんですが‥w

よっしーR | 2013年12月12日 14:53

>coreyさん
グリーン担々麺から始まってレッド担々麺‥w
最後にイエローのカレー担々麺出したら常連さん達のもう飽きたという声で‥
早々に終了だったみたいデス^^;
が、コチラの魅力タップリなメニューに今後とも注目したいです。

よっしーR | 2013年12月12日 15:04