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「つけ麺」@白くまの写真もう30年以上食べてます。昔は壁につけ麺のゴマダレは特許と貼ってあった。でも本当に旨い。ゴマのペーストにニンニクや生姜が入った香ばしい甘辛のタレ。麺によく絡む。確かに柔めなので、固めを注文するのが良いかな?肩ロースのチャーシューもほんのりレア感がたまりません。量は半端ないけど食べちゃうんだよね!

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