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２０１３．１２．１０ １３：３０訪問先客６名、後客６名。今日は出張。前から気になっていて、訪問できなかったこちらへ。食券機から煮干蕎麦の醤油をチョイス。麺の太さが細麺と中太麺から選べるらしく、中太を。チャーシューも炭火焼き、バラ巻き、直火焼き、低温調理から選べ、炭火焼きとバラ巻きをオーダー。待つこと約５分、着丼。まずはスープを。煮干の風味がほんのりと、良い感じで鼻から抜ける感じ。あっさりかつしっかりとしていて美味い。具はチャーシュー、メンマ、ノリ、青ネギとねぎ。チャーシューは炭火焼きは香ばしく、ご飯が欲しい感じ。バラ巻きもトロトロで、こちらもご飯が欲しくなる。中太の麺は、もっちりした食感でなかなか。麺も具も、スープもクオリティ高し。今年食べたラーメンの中で、１，２を争う味でした。ごちそうさまでした。近くに行った際は、間違いなくリピするであろう店でした。
ちゅうじ
ほぅほぅおばあちゃん
hokyo
トシ
高く実る
先客６名、後客６名。
今日は出張。
前から気になっていて、訪問できなかったこちらへ。
食券機から煮干蕎麦の醤油をチョイス。
麺の太さが細麺と中太麺から選べるらしく、中太を。
チャーシューも炭火焼き、バラ巻き、直火焼き、低温調理から選べ、炭火焼きとバラ巻きをオーダー。
待つこと約５分、着丼。
まずはスープを。
煮干の風味がほんのりと、良い感じで鼻から抜ける感じ。
あっさりかつしっかりとしていて美味い。
具はチャーシュー、メンマ、ノリ、青ネギとねぎ。
チャーシューは炭火焼きは香ばしく、ご飯が欲しい感じ。
バラ巻きもトロトロで、こちらもご飯が欲しくなる。
中太の麺は、もっちりした食感でなかなか。
麺も具も、スープもクオリティ高し。
今年食べたラーメンの中で、１，２を争う味でした。
ごちそうさまでした。
近くに行った際は、間違いなくリピするであろう店でした。