初の訪問。ＪＲ中央本線八王子駅の北東、繁華街から少し外れそうなラーメン屋さんが比較的密集している地域の一角にある。パッと見、壁に白の縁取りがある赤文字で店名の貼られた看板？が目に付く。駐車場は、見当らなかった。店の中に入ると、席は、テーブルとカウンターで２４席ほど。昼飯時、客は、私以外１８人。店は、調理の男性１人、調理補助の男性１人、接客の女性３人で切り盛り。入り口付近にあるタッチパネル式の券売機で、私の定番の「ラーメン　並盛（６５０円）」を購入。カウンター席に着き、いつものカタめでオーダー、食券を店員さんに渡し待つこと５分ぐらいで丼着。見た感じ、具に、チャーシュー（一切れ）、ホウレンソウ、ノリ（三枚）、ネギ、ウズラの卵がのっかって、スープは、少し泡立ちのある透明な油がたっぷり浮いた濁り白茶褐色の家系豚骨醤油ラーメン風。喰ってみると、スープは、家系の豚骨醤油に区分していいのか？、鶏が多いのか鶏白湯風な感じもあり、豚骨もマイルドで乳製品がぶち込まれた感じの妙なクリーミーさがあり好みではない。麺は、中太の平打で縮れのあるシコシコした食感がある。伸びるのは早い。堪能した。