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「あっさり煮干そば(高級な煮干の油ver)(680円)」@煮干中華ソバ 宮庵の写真12/9、12:25頃接続。
なかなか取れない月曜休みが取れたので、これを逃すともう月木の休みはないためラスト宮庵をするために訪問。
寒さが手伝ってか並びは10名ほどといったところ。店内より一瞬目線を切らしたY氏が登場し食券の購入を求められたので券売機へ。その前に主役の方々にもご挨拶~。今回はいつもと違うのがあるとのことだったので、その対象であるあっさり煮干そばのボタンをタッチ!食券を渡す際はもちろん高級な油の方でと告げる!!!その後再び列へ。さほど待つことなく店内昇格~。
にぼの香りに包まれた店内の雰囲気を楽しんでいたところにお待ちかねのものの登場~

[案内] http://photozou.jp/photo/show/1771915/193863979
[券売機は] http://photozou.jp/photo/show/1771915/193863974
[お知らせ] http://photozou.jp/photo/show/1771915/193863971

基本的トッピングは変わりなく、いつも通り効果的でうまいもの。

肝心のスープは以前いただいたあっさりとはまた違って、油の効果もあってかにぼのうまさが出ているのかなというもの。あとは普段通り動物系などの味わいが楽しめるもの。何がどうこうというのはバカ舌なのでようわからん珍~

麺は相変わらずよいもので、コシ、のど越し、絡み、風味の良いもの!自家製麺ならではの良さが出ているといった感じ。

先人の方も仰っておられるように油の効果で煮干しが普段より主張するものというもので、あっさりではあるものの、幅を利かせた味わいという印象だった。この味わいも私は好き~。
都合上閉店はさびしい限りだが、またいつの日か復活してくれることを祈る!

投稿 | コメント (28) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

毎度〜

ロバート秋山野も元気そうで何よりや〜w

アカンな~同好会 | 2013年12月16日 06:47

あっさりと言いつつ
奥行きを感じる一杯の様ですねぇ~

YMK | 2013年12月16日 07:56

お早うございます
やっぱり「油」って、かなり重要ですよね~
油一つで印象がガラッと変わっちゃいます

ひ~わん | 2013年12月16日 08:08

毎度です~

食べ納めですか~
この味が封印されてしまうのはモッタイナイ!
来年、小岩辺りでの復活を祈りましょう。

としくん | 2013年12月16日 08:28

こんにちは。

高級油の存在、恥ずかしながら知りませんでした。

glucose | 2013年12月16日 09:00

えええ?!閉店なんですか~!
いつか行こうと思ってBMしてました!
しかも新店は豚骨?!なぜいま豚骨なんだろ~
何か施策があるのかなぁ
今後も気になります・・・

うまこ | 2013年12月16日 09:08

どうもです!
良くわからなかったけど美味いもんは美味いですわ♪
実は貴殿のはまた違う油入れたらしいですよ。(笑)

shun | 2013年12月16日 09:12

高級~~~~~~~~油~~~~って、

同じ日ですやんww

junjun | 2013年12月16日 09:26

こんちくわ~。

美味しそうですね~
これは食いっぱぐれましたwww

富士山 | 2013年12月16日 10:26

おはようございます。

閉店前に一度行っておきたいですが。。。

今日がラストチャンスかなあ。。。

Stag Beetle | 2013年12月16日 11:58

お~
高級な煮干油ですか!
そして、宮庵も終わり...
来年、豚骨を狙います♪

ピップ | 2013年12月16日 13:50

アカンな~同好会 様

どうもです!
元気モリモリでしたがな~

じゃい(停滞中) | 2013年12月16日 23:05

じゃいさん,どうもです。
高級煮干油……たまらんフレーズですね。

RAMENOID | 2013年12月16日 23:07

YMK 様

どうもです!
そこはピッコロ大魔王ですから!
色々やってくれますよ!

じゃい(停滞中) | 2013年12月16日 23:07

ひ~わん 様

どうもです!
油だけに限らず食材一つ一つが重要ですぞ!
それらがいかに合わさるかで物も変わりますからな~

じゃい(停滞中) | 2013年12月16日 23:11

としくん 様

どうもです!
もったいないですが、今は我慢ですかな。
時期が来ればまたやってくれそうですし。

じゃい(停滞中) | 2013年12月16日 23:15

glucose 様

どうもです!
高級な煮干しからとった油ですので(汗)
煮干しの量があれば油にしないでスープにできたとのことです(汗)

じゃい(停滞中) | 2013年12月16日 23:18

うまこ 様

どうもです!
まあ業務命令ですので(汗)
施策というより海外でやっているものを日本でも味わってほしいということなのでは?

じゃい(停滞中) | 2013年12月16日 23:21

shun 様

どうもです!
え!?まじ!?
って思うところだったじゃないですか!!!
旨いからいいですけど~

じゃい(停滞中) | 2013年12月16日 23:23

junjun 様

どうもです!
そうですがな~~~
貴殿も食べればよかったのに~

じゃい(停滞中) | 2013年12月16日 23:25

富士山 様

どうもです!
私は普段が食えないだけに頂けてよかったですわ~
貴殿は最後の日に行くしかないやろ~

じゃい(停滞中) | 2013年12月16日 23:26

Stag Beetle 様

どうもです!
お元気にされていますでしょうか?
そしていただけましたかな?

じゃい(停滞中) | 2013年12月16日 23:30

ピップ 様

どうもです!
終わってしまうのは悲しいけど仕方ないですな。
終わりは始まりでもある…。
豚骨の方で一花咲かせてまた始まってくれるといいですな~

じゃい(停滞中) | 2013年12月16日 23:31

RAMENOID 様

どうもです!
出来れば油だけでなくてスープでもいただきたかったですが(汗)
まあそういう贅沢はできんですな~

じゃい(停滞中) | 2013年12月16日 23:32

おいっす!

油の差かなぁ…。
麺をすすった時に“おっ”とくる一味が欲しかったですわ~。

Knight(ないと) | 2013年12月17日 00:02

おはようございます。

いいですね。
伊吹さんの油のやつ、小生は逃してしまいました。
月曜日はちょっと行くの難しいので。

ももも | 2013年12月17日 06:50

Knight(ないと) 様

どうもです!
あの油はちと特殊ですからな~
おっとくる一味なんてそうたくさんはないでしょうに~

じゃい(停滞中) | 2013年12月18日 23:03

ももも 様

どうもです!
貴殿が逃すのは意外?
私も厳しい中運よく行けたのでいただけましたわ~
いよいよ明日で終わり…。

じゃい(停滞中) | 2013年12月18日 23:04