中華そば田家 ふくふくの他のレビュー
まるまる(°…°)四隅踏破さんの他のレビュー
コメント
おはようございます♪
ふくふくさんにしては~ってな感じで気になりますね~
冬はやはり味噌ですな!
えいち | 2013年12月16日 10:21味噌シーズン到来ですね。
実に旨そうな一杯です!
YMK | 2013年12月16日 11:40こんにちわ~
ふくふくさんの味噌って興味ありますね~♪
熱々なのが良いですね。
バスの運転手 | 2013年12月16日 12:10こんにちは
濃厚でピリ辛な味噌なんですね~
麺量200gはラーメンとしてなら、かなりボリュームありそうですね
ひ~わん | 2013年12月16日 13:11こんにちは~。
コチラは先日頂きましたよ~^^
最近他店で変化球風味の限定・味噌を頂いているせいか‥
コチラの味噌は直球風味で綺麗?無難?に仕上げた限定に感じました。
まぁ、普通以上に美味しかったんですがね~(*^。^*)♪
よっしーR | 2013年12月16日 13:39こんにちわ~
先日、田家さんで味噌を頂きましたので、
ふくふくさんでは食べなくてもイイかなぁ~、、なーんて思ってますw
同じなンですよね??
たく☆ | 2013年12月16日 15:11こんばんは~
寒い日に熱々味噌いいですねぇ~
味噌も色んなタイプがありますが、結構 ストレートのガッツリ味噌なんですね!
汗をかきながら食べるのもいいですよね(^-^)/
mocopapa | 2013年12月16日 18:39どもです
こってりなのに後味あっさりとは技アリですね。
美味そう。
>卵かけご飯の醤油の替わりにこのスープを使って
〆の飯割りはたまにやりますがこの発想は無かったですね。
近い内にどこかで真似してみたいですw
☠秋☠ | 2013年12月16日 20:01こんばんは
「味噌そば」行かれましたか♪
確かに脂が口に残らない感じでした。
食べた印象がこってりしているのに不思議ですね
レチコフ | 2013年12月16日 20:35ども~
ふくふくサンの味噌、これ狙ってるんですよね~
バイクで思い切り冷やしたカラダで啜る味噌そば
啜る鼻水も止まらなそうww
ももたろう | 2013年12月16日 21:21きちんと「ラード蓋」も備わってるんですね。
こういう店が味噌つくると美味いんだなー。
今日は味噌日和でしたが、
寒すぎて室内でニボ味噌カップ麺を食べたのでした…。
GT猫(ひっそり活動中...) | 2013年12月17日 00:16続けてどうもです(^^)/
最近寒いですよねぇ~♪
こうまで冷えると味噌率高まりますw
ラードで熱々の味噌ラーメン食べたくなって来たなぁ~
ただ明けで瞼が重いので…σ(^_^;
ひろき | 2013年12月17日 09:02どうも~
やっぱり寒い日には味噌ですよねぇ。
って、真夏でも気にせず食べちゃうんですけどねw
corey(活動終了) | 2013年12月17日 11:54こんばんは!
寒くなると、コッテリ味噌が嬉しいですねェ〜
ライスの海苔巻きを断念してダンネン!とは、これ如何に…
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2013年12月17日 23:09
まるまる(°…°)四隅踏破
まるまる(°…°)四隅踏破
麺’s


コウスケ(雑種;18歳)





なので「ハナミズキ」さんや「レチコフ」さん、「鉄骨スープ」の食べていた味噌らーめんを食べにふくふくさんです。
それは
味噌そば800円といい、口頭で。
ご対麺~♪
表面に油脂の層を成した白褐色のスープには白ゴマが浮かび
豚チャー2枚と穂先メンマ、玉ねぎみじんに海苔と白髪ねぎ&糸唐辛子と云う麺バー。
スープは上記、油脂のせいで湯気は出ていませんがアツアツですw
かなりフーフーしてずずz・・
ドロリィとしているスープの味噌タレは信州の味噌を使っているのだとか、色合いからしても白みそを使っているモノと思われます。
味噌の素ダレには果物は使って無いのかな?
そんなに甘さを感じません。
割合ダイレクトな味噌の感じ、
それと、
熱々のスープや、一味のピリリも手伝って、後半から汗が出て止まりませんでしたね。フウ~
麺は太麺。
結構なもちもち加減で、こんなこってり風味の味噌ラーメンには合いますね。
200gだとか。
具は上記で
油脂のしつこさを消すために玉ねぎの助けが欲しかったので、もっと多く欲しかったですね。
割合さっぱり系が得意なふくふくさんにしては、見事に「こってりな味噌」でしたねw
ただ
後口は結構あっさりしていたのでするっと食べれました。
また、
このスープに浸した海苔をライスをまいて食べたり、
卵かけご飯の醤油の替わりにこのスープを使っても美味しくいただけそうです。
それがしたくてかなり心が揺れましたが、
折角少しダイエットしたので断念!!!とてもダンネンでしたとさwwオヤジギャグ
また来ます
ごちそうさま。
81