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19日の昼の部に訪問。雪にならずに雨のまま。とても寒いのでラーメンが食いたくなった。並んでる間に外待ちは10名以上。並んでから40分位で表題をコール。上にかかったアブラとカラメでモヤシが美味い！豚骨の出汁もしっかり出ており壬生二郎より乳化度高め。豚は塊1個、1cm程の厚みのが1枚、小さいの1個。相変わらずパサパサ無しでいい具合。ワシワシと半分食べた所で、卵を溶いてすき焼き風に付けて食べることに。うまいと感じる人もいるだろうが、私はただ単に味が薄まったような感じがして卵は余計だったかな。今日も非常に美味しかったです。隣りの人が大豚のせいで麺半分残してました。もったいない。
ラフシモンズ
ココペリ
ノリダー
satoru
田畑 公崇
並んでる間に外待ちは10名以上。並んでから40分位で表題をコール。
上にかかったアブラとカラメでモヤシが美味い！
豚骨の出汁もしっかり出ており壬生二郎より乳化度高め。
豚は塊1個、1cm程の厚みのが1枚、小さいの1個。相変わらずパサパサ無しでいい具合。
ワシワシと半分食べた所で、卵を溶いてすき焼き風に付けて食べることに。
うまいと感じる人もいるだろうが、私はただ単に味が薄まったような感じがして卵は余計だったかな。
今日も非常に美味しかったです。隣りの人が大豚のせいで麺半分残してました。もったいない。