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※あっさり鶏白湯【訪問時期】2013年12月19日(木)21:25入店。先客１名、後客0名【動 機】西新 海豚やの後もう一軒ということでこちらへ。【注 文】博多発祥中華そば(600円)【評 価】湯気が凄くて写真を撮るのが大変です。スープは白濁したあっさり鶏白湯。さらりとしておりちゃんぽん何かに合いそう。コクのある美味しいスープですね。麺は長浜系っぽい低加水細ストレート。この辺のお馴染みですね。具には小間切れチャーシュー、味玉ハーフ、もやしナムル、プチトマト、焼きコーン、ネギ。プチトマトが爽やかな酸味を、焼きコーンが香ばしさを加えてくれています。美味しかったです。でも同じ鶏白湯なら水炊きラーメンにしとけば良かったかなあ。普通のラーメンもちゃんぽんも美味しそうで、機会があれば再訪したいです。
わた
ユー坊
ﾌﾟﾘﾃｨ
【訪問時期】2013年12月19日(木)21:25入店。先客１名、後客0名
【動 機】西新 海豚やの後もう一軒ということでこちらへ。
【注 文】博多発祥中華そば(600円)
【評 価】湯気が凄くて写真を撮るのが大変です。
スープは白濁したあっさり鶏白湯。さらりとしておりちゃんぽん何かに合いそう。コクのある美味しいスープですね。
麺は長浜系っぽい低加水細ストレート。この辺のお馴染みですね。
具には小間切れチャーシュー、味玉ハーフ、もやしナムル、プチトマト、焼きコーン、ネギ。
プチトマトが爽やかな酸味を、焼きコーンが香ばしさを加えてくれています。
美味しかったです。
でも同じ鶏白湯なら水炊きラーメンにしとけば良かったかなあ。普通のラーメンもちゃんぽんも美味しそうで、機会があれば再訪したいです。